JOURNAL
이음이 함께한 순간들
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한 프랑스 기자가 사이공에서 만난 살아있는 막걸리
사이공에서 이음을 처음 맛본 프랑스 음식 저널리스트의 기록입니다. 회의적이었던 첫인상부터 스파클링과 리저브를 나란히 맛본 순간까지 담았습니다.
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대사를 위한 특별한 만남
호치민에서 열린 한국 비즈니스 포럼을 계기로, 주한 베트남 대사님을 맞이했던 뜻깊은 저녁 자리의 기록입니다.
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세 명의 셰프, 소고기와 양고기의 재해석
호주축산공사(MLA)와 함께한 협업 디너. 세 명의 셰프가 선보인 고기 요리 곁을 이음이 조용히 지켰습니다.
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술빵으로 증명하는 생주의 진가
시판 효모나 첨가물 없이, 오직 이음의 살아있는 효모와 시간만으로 부풀려낸 전통 찐빵 이야기입니다.