이음의 컬렉션은 청량한 스파클링과 차분하고 정갈한 라인업으로 나뉘며, 저마다 엄선된 단일 쌀 품종(싱글 오리진 · Single Origin)만으로 빚어냅니다. 소량 수제 양조 특성상 계절과 기후의 흐름을 반영하므로, 이번 달에 선보인 라인업이 다음 달에는 조기 매진되거나 변경될 수 있습니다.

SPARKLING · TAKJU

MAGPIE SPARKLING

ABV

8%

용량

750ml

쌀 품종

베트남 찹쌀

서빙 온도

차갑게, 또는 얼음과 함께

보관

냉장 보관

시음 시기

병입 후 2~3주, 냉장 보관 기준

페어링

애피타이저, 구이 요리, 발효 음식, 소프트 치즈

STILL · YAKJU

TIGER RESERVE

ABV

15%

용량

500ml

쌀 품종

ST25 · 찹쌀

서빙 온도

차갑게, 또는 은은하게 데워 부드럽게

보관

냉장 보관

시음 시기

병입 후 3~6개월, 냉장 보관 기준

페어링

해산물, 구운 고기, 숙성 치즈, 가벼운 디저트

권장 시음 시기와 서빙 온도, 페어링 제안 등 각 에디션별 상세 테이스팅 노트는 출시 때마다 별도 테크니컬 시트로 제공됩니다. 문의 시 함께 요청해 주시면 안내해 드리겠습니다.