IIUM有幸受邀出席一场意义非凡的晚宴，此次晚宴是为了迎接驻韩越南大使阁下，恰逢胡志明市举办的一场韩国商业论坛。

由于韩国与越南两国贵宾同席而坐，菜单需要同时打动双方的味蕾，而这款酒也必须不偏不倚，在两者之间取得完美的平衡。IIUM将冰镇后的起泡浊酒，郑重地呈现于往返两国菜系的每一道菜肴之间。

这成为IIUM早期最富意义的一次考验，也最直观地印证了这个品牌名字所承载的真正含义。