在与澳大利亚肉类畜牧协会（MLA）合作的这场晚宴上，三位主厨围绕牛肉与羊肉呈现了一整套料理，并搭配IIUM的起泡马格利酒。

浓郁、炙烤、脂香突出的料理，正是IIUM生浊酒魅力展现得最为淋漓尽致的时刻。由于未添加人工甜味，肉品本身的风味得以完整保留，而其独有的酸度与天然气泡，则能在每一口之间，清爽地唤醒味蕾。

这是IIUM对每位主厨最先提出的那个问题，所给出的最清晰的答案。