Bộ sưu tập của IIUM được chia thành dòng sủi bọt sống động và dòng êm dịu, tinh tế hơn, mỗi loại đều được ủ từ một giống gạo được tuyển chọn kỹ lưỡng (Single Origin). Do đặc thù sản xuất thủ công với số lượng nhỏ, danh mục sản phẩm sẽ thay đổi theo mùa, những gì có mặt trong tháng này có thể sẽ hết hàng hoặc thay đổi vào tháng sau.

SPARKLING · TAKJU

MAGPIE SPARKLING

ABV

8%

DUNG TÍCH

750ml

GẠO

Gạo nếp Việt Nam

NHIỆT ĐỘ PHỤC VỤ

Ướp lạnh kỹ, hoặc dùng với đá

BẢO QUẢN

Bảo quản lạnh

THỜI ĐIỂM NÊN UỐNG

Khoảng hai đến ba tuần kể từ khi đóng chai, bảo quản lạnh

KẾT HỢP MÓN ĂN

Khai vị, món nướng, món lên men, phô mai mềm

STILL · YAKJU

TIGER RESERVE

ABV

15%

DUNG TÍCH

500ml

GẠO

ST25 · Gạo nếp

NHIỆT ĐỘ PHỤC VỤ

Ướp lạnh, hoặc hâm nhẹ để mềm hơn

BẢO QUẢN

Bảo quản lạnh

THỜI ĐIỂM NÊN UỐNG

Khoảng ba đến sáu tháng kể từ khi đóng chai, bảo quản lạnh

KẾT HỢP MÓN ĂN

Hải sản, thịt nướng, phô mai ủ lâu, tráng miệng nhẹ

Thông tin nếm thử chi tiết cho từng phiên bản, bao gồm thời điểm nên uống, nhiệt độ phục vụ và gợi ý kết hợp món ăn, sẽ được cung cấp dưới dạng tài liệu kỹ thuật riêng cho mỗi đợt phát hành. Quý khách vui lòng yêu cầu khi gửi câu hỏi, chúng tôi sẽ hướng dẫn.